Топ-5: Кулинарные тренды поколения двухтысячных

Отличительная черта кухни поколения двухтысячных - сочетание с мобильными устройствами. Миллениалы гуглят на каждом этапе кулинарного процесса: где заказать продукты, что приготовить, что необходимо купить и как это приготовить. Узнайте больше об этом кулинарном тренде поколения двухтысячных и о том, как ваш мобильный телефон может помочь в приготовлении пищи.

Двадцать лет назад кулинарная книга была единственным источником рецептов для вашей мамы или бабушки. Ситуация кардинально изменилась. Для миллениалов самым важным ресурсом рецептов, вдохновения и идей стал интернет. После того как они что-то находят на этапе поиска, самой важной частью приготовления становится креативность и внесение чего-то своего в рецепт, чтобы придать блюду уникальность.

Как только они решили, что именно хотят приготовить и съесть, миллениалы ищут в интернете кулинарные лайфхаки. Кулинарные каналы на YouTube с инструкциями "как именно сделать что-то" сейчас популярны как никогда. Этот факт подтверждается количеством запросов "как приготовить", который является одним из наиболее популярных "как" в YouTube.

Кто же так не делает? Вы готовите, и внезапно возникает вопрос, например, о специальной температуре приготовления, но ваши руки заняты! 23% миллениалов используют свои мобильные устройства для голосовго поиска информации. В Siri и Alexa обретают популярность запросы именно такого характера.

Вы получаете коробку с продуктами, а ваша духовка или варочная поверхность - рецепт! С программами HomeConnect и HelloFresh начинается целая новая эра кухни: для каждого рецепта HelloFresh вы заказываете продукты, а ваша духовка устанавливает необходимые параметры. Итак, вы можете быть уверены, что каждое блюдо, которое вы готовите, будет не только свежим, но и приготовленным идеально.

Приготовление блюд с помощью мобильного устройства не заканчивается на поиске информации или совета в Google. Даже после ужина гаджет может помочь. Например, устройство Amazon Echo - беспроводной микрофон, которым вы управляете лишь с помощью голоса. Он синхронизируется с Amazon Alexa, облачным сервисом, который управляется голосом и предоставляет возможность на легком и интуитивном уровне найти информацию, музыку, новости или технику, например, кофемашину HomeConnect от ТМ Bosch. Поэтому, не удивляйтесь во время ужина с миллениалом, если он или она закажет эспрессо, просто обратясь к Alexa.