Як профі: Поради на перші 100 днів з Вашою варильною поверхнею і витяжкою.

Витяжки і варильні поверхні - найважливіші елементи кухні, особливо якщо Ви багато готуєте. Ось чому наші варильні поверхні і витяжки спроектовані таким чином, щоб ідеально працювати разом і доповнювати одне одного. Прочитайте більше про переваги Вашої варильної поверхні і витяжки, а також про те, як отримати найкращі результати від них обох.

Ваша індукційна поверхня не творить дива, проте допомагає творити Ваші кулінарні шедеври швидше, ніж звичайні варильні поверхні. Вона доводить 2 л води до кипіння удвічі швидше, ніж звичайна склокерамічна поверхня. Тож Ви зможете подати обід до столу швидше, заощадивши при цьому електроенергію і час, який можна витратити на себе.

Таймінг має критичне значення для отримання смачних результатів. Якщо Ви поспішаєте, Ваша нова індукційна поверхня надасть необхідну допомогу: оснащена функцією PowerBoost, вона дозволить прискорити процес приготування ще більше, при цьому заощаджуючи електроенергію. Її також легко чистити, оскільки страва, що збігла, не пригоряє одразу. Жар збільшується чи зменшується, щойно Ви зміните налаштування, і вимикається, щойно Ви зсунете посуд з конфорки - Вам не потрібно самостійно її вимикати.

Щоб Ваша індукційна поверхня працювала найбільш ефективно, використовуйте лише посуд, призначений для готування з індукцією - виготовлений з емальованої сталі, чавуну або спеціального сумісного з індукцією посуду, що містить феромагнітний матеріал. Якщо Ви не впевнені, чи Ваш посуд підходить, скористайтеся простим фокусом: якщо магнітик з холодильника пристає до дна Ваших каструль і сковорідок, вони феромагнітні.

Для досягнення бездоганних кулінарних результатів, феромагнітна зона на дні каструлі чи скороворідки має співпадати з площею зони готування. Якщо зона готування не сприймає посуд, спробуйте розмістити його на зоні з меншим діаметром.

Для досягнення найкращих кулінарних результатів з Вашою індукційною поверхнею, пам'ятайте про те, що пюре, кремові супи і щільні соуси слід помішувати під час нагрівання. Для нагрівання, встановіть температуру на 8 або 9. Коли Ви готуєте з кришкою, перемкніть рівень жару на нижчий, щойно з'явиться пара. Пам'ятайте, що, для отримання хорошого результату, пара не має виходити. Після приготування, залишайте кришку на каструлі, доки не почнете подавати на стіл.

Для збереження якомога більшої кількості поживних речовин, не готуйте їжу надто довго. Для встановлення оптимального часу приготування можна використовувати кухонний годинник. Для отримання більш здорового результату, не дозволяйте олії диміти.

Пам'ятайте, що посуд може стати дуже гарячим під час приготування страви, саме тому ми рекомендуємо користуватися кухонними рукавичками.

Для отримання найкращих результатів відведення запахів за допомогою Вашої нової витяжки, вмикайте вентилятор щойно починаєте готувати і чекайте кілька хвилин після завершення готування, перш ніж вимкнути його. Максимальна потужність досягається при інтенсивній опції. Деякі наші витяжки мають індикатор насичення; коли у жирових фільтрах досягається максимальний рівень насичення, після вимкнення вентилятора протягом 10 секунд лунає акустичний сигнал і на дисплеї з'являється символ # . Це вказує на необхідність негайного очищення жирових фільтрів.