Кухонний комбайн - неоціненний помічник на кожній кухні. Замісити дріжджове тісто або збити яєчні білки з ним набагато простіше. Який кухонний комбайн підійде саме вам? Коли варто віддати перевагу планетарному роботу, а коли достатньо хорошого ручного міксера? Ми розповімо про основні переваги та недоліки кожного з них!

Які характеристики ручного міксера?

Донедавна ручний міксер був базовою технікою, яка була на кожній кухні. Його завдання було простим - швидко і ретельно змішати інгредієнти. Сьогодні, крім базової версії робота, в магазинах можна знайти цілий ряд приладів, оснащених декількома функціями змішування, міксер з обертовою чашею або набором змінних насадок. Їх призначення, однак, залишається незмінним - ефективне змішування. Якими ж характеристиками повинен володіти ручний міксер? Ось кілька порад.

Ручний міксер, як випливає з назви, не працює самостійно без нашої допомоги. Для того, щоб прилад працював ефективно, його потрібно підтримувати і здійснювати кругові рухи, які полегшують змішування всіх інгредієнтів. Серед переваг міксера варто згадати

  • простота експлуатації,
  • відносно низька ціна,
  • легка,
  • простота конструкції та функцій,
  • можливість змішування в різних типах посудин,
  • різні насадки,
  • простота утримання обладнання в чистоті

Однак ручний міксер має кілька недоліків. Хоча він постійно модифікується для задоволення найвимогливіших потреб, його функціональність все ще залишає деякі питання невирішеними. Серед недоліків пристрою варто згадати:

  • необхідність постійного контролю з боку кухаря,
  • замало потужності, щоб задовольнити всі кулінарні вимоги,
  • швидкий перегрів,
  • слабший двигун,
  • небагато функцій,
  • зниження ефективності роботи пристрою.

Ручний міксер Bosch відрізняється використанням більш потужного двигуна, який допомагає впоратися навіть зі складними рецептами. Він впорається як з дріжджовим тістом, так і з легкими пастами. Він оснащений декількома ступенями швидкості, а повний контроль дозволяє збільшити ефект від вашої роботи. Крім того, він поставляється з практичними аксесуарами, міксером FineCreamer, який допоможе вам досягти ідеально пишної піни, або універсальними насадками Styline для спеціальних завдань.

Планетарний робот - що це таке і як він працює?

Кухонний комбайн став надзвичайно бажаною технікою як у домашньому господарстві, так і в ресторанах. У чому ж причина його популярності?

Планетарний кухонний комбайн і ручний міксер - це два різних прилади. Кухонний комбайн - це високоякісний універсальний прилад, точні рухи якого дозволяють ефективніше перемішувати вміст чаші.

Функції багатофункціонального кухонного комбайна:

  • універсальне застосування,
  • багато функцій, наприклад, змішування, блендування, збивання, подрібнення, шинкування, віджимання або нарізання,
  • велика потужність,
  • точність,
  • висока продуктивність,
  • швидкий режим,
  • простота використання,
  • економія часу, установка працює без нашого постійного нагляду,
  • дизайнерський вигляд і висока естетика.

Серед недоліків, однак, варто згадати:

  • значні розміри та вага,
  • обмежена місткість чаші,
  • відносно висока ціна,
  • складна в управлінні,
  • більша складність в обслуговуванні.

Кухонні комбайни Bosch серії 8 змінили правила гри серед техніки для змішування продуктів. Це прилади з вбудованими вагами та функцією SensorControl, які роблять роботу ще простішою та приємнішою.

Міксер чи планетарний робот?

Коли ви знаєте різницю між ручним міксером і планетарним роботом, настає час для аргументованої битви. Який з цих приладів є найкращим вибором для вашої кухні? Які чотири важливі фактори варто врахувати:

  • Функціональність - планетарний робот знаходить широке застосування. Крім замішування тіста і збивання пасти, його насадки можуть також подрібнювати м'ясо, нарізати інгредієнти, вичавлювати сік або мелити каву. З іншого боку, ручний міксер - відмінний вибір для початківців, які не вимагають від свого обладнання розширених функцій;
  • Ціна - завжди варто дивитися в першу чергу на співвідношення ціна/якість обладнання. Планетарний робот, безумовно, дорожчий варіант;
  • Розмір - ручний міксер невеликий, тому підходить для невеликих квартир;
  • самостійність - якщо критерієм вибору є економія часу, кухонний комбайн буде ідеальним рішенням, оскільки не потребує постійної допомоги під час роботи.

Хороший ручний міксер - на що звернути увагу при покупці?

Вирішуючи, який прилад купити, слід враховувати кілька критеріїв. Міксер для замішування тіста чи просто для збивання піни - з'ясуйте, чи відповідає прилад, на якому ви зупинили свій вибір, усім вашим кулінарним фантазіям. На що ще слід звернути увагу, окрім ціни та зовнішнього вигляду?

Серед вирішальних факторів мають бути технічні параметри. На їх основі також можна оцінити співвідношення вартості продукту до його якості та функціональності. Характеристики, які повинні допомогти у виборі обладнання, такі:

  • Потужність визначає, чи підходить ручний міксер для роботи з різними речовинами і консистенціями. Чим вища потужність, тим більша гарантія того, що прилад буде достатньо міцним, швидким і точним як для збивання яєчних білків, так і для замішування тіста. Варто пам'ятати, що стандартні показники потужності коливаються в діапазоні від 85 до 600 Вт;
  • Швидкість допомагає ретельно змішувати продукти, а також змінювати їх консистенцію на більш рідку або тверду. Чим більше рівнів швидкості, тим краще. Це гарантує, що ви отримаєте ідеальний результат. Замість декількох ступенів швидкості може бути додаткова опція турбо, яка дозволяє приладу досягати дуже високих швидкостей. Також варто звернути увагу на те, чи вбудована функція зміни швидкості як кнопка або диск. Від цього може залежати плавність перемикання рівнів потужності;
  • Додаткові насадки - приємне доповнення до набору. Ручний міксер стає універсальним рішенням на кухні. Зазвичай в упаковці ви знайдете базовий металевий наконечник у формі перехрещеного дроту, а також широкі стрічкові або гачкоподібні насадки;
  • Серед інших технічних особливостей варто відзначити нековзну ручку, функцію плавного пуску, кнопку зняття насадки, систему блокування, захист від перегріву, насадку для блендера або молотка, спіральний шнур.

Ручні міксери Bosch - це техніка, яка знайде застосування в кожній оселі, адже ергономічні ручки та висока міцність забезпечують багатогодинну плідну роботу над смачною випічкою. Міксери оснащені широким асортиментом насадок з лінійки Styline, які ідеально підходять для будь-якої кулінарної ситуації. Крім того, міксери FineCreamer - це нове рішення для додавання об'єму і пишності випічці. В результаті можна досягти легкої маси за короткий проміжок часу. Ручний міксер Bosch також оснащений іншими функціями, які цінують під час приготування їжі, включаючи спіральний шнур для більшої зручності та безпеки, нековзну ручку або легкий корпус.

Хороший планетарний робот - на що звернути увагу при покупці?

Планетарний кухонний комбайн у вашому домі - це помічник у приготуванні домашньої випічки. Це дорожча альтернатива ручному міксеру, але його функціональність не має собі рівних. Він характеризується високою якістю, точністю та швидкістю роботи. Як зробити хороший подарунок і придбати собі якісний планетарний міксер?

Купуючи планетарного робота, зверніть увагу на:

  • потужність - оптимальною є потужність від 1 000 до 1 500 Вт;
  • матеріал мішалки - це має бути нержавіюча сталь;
  • Матеріал чаші - метал є найкращим вибором. Пластик і скло можуть швидше пошкодитися;
  • Матеріал корпусу - міцний планетарний робот повинен мати металеву конструкцію, яка витримує потужність понад 1000 Вт;
  • об’єм чаші - залежить від індивідуальних переваг;
  • Регулювання швидкості - кілька ступенів дозволяють контролювати інтенсивність роботи машини;
  • Додаткові функції, такі як нековзні ніжки, блокування від дітей, розмір і вага приладу, дизайн і колір корпусу або довжина шнура.

Планетарний кухонний комбайн Bosch оснащений додатковими функціями, такими як система SensorControl, вбудовані ваги або 3D-планетарне змішування - інноваційний збивач з трьох сторін чаші ідеально змішує всі інгредієнти.