Винайдено для життя
Покрокова підготовка духовки.
Думайте про вашу нову духовку як про хороший шматок м'яса. Вона має великий потенціал, але її потрібно очистити та приготувати, перш ніж вона буде готова. Ми проведемо вас через процес, як зробити її – і підтримувати в ідеальному стані.
Протріть духовку перед очищенням.
Свіжа з заводу, ваша духовка ще не готова до їжі. Внутрішню частину вашого приладу потрібно протерти, щоб видалити захисне масляне покриття, яке використовувалося під час виробництва, а також інші хімічні речовини. Решітки, підноси та каструлі також слід ретельно вимити з мильною водою та губкою або м'якою щіткою. Нарешті, розігрійте порожній прилад, щоб знищити будь-які хімічні залишки та позбутися запаху нової духовки. Зверніться до свого посібника для отримання детальних інструкцій щодо цього процесу.
Чистота – запорука смачності.
Трохи турботи допоможе зберегти вашу духовку в хорошому стані. Очищення розливів і бризок, коли камера охолоне, запобігає їх пригоранню або перетворенню на небезпеку пожежі. Крім того, бездоганна духовка є ефективною, оскільки вона може рівномірно розподіляти тепло для більш рівномірного випікання. До того ж, ніхто не хоче, щоб сьогоднішній торт мав запах вчорашнього запеченого м'яса чи карі. Пам'ятайте про наступні моменти, коли будете боротися з жиром або брудом, і звертайтеся до свого посібника для отримання порад щодо очищення вашої конкретної моделі.
- Уникайте агресивних хімікатів і використовуйте лише рекомендовані миючі засоби та прилади.
- Ніколи не використовуйте абразивні губки для очищення духовки, оскільки це може пошкодити поверхню.
Найкраща форма приготування? Відповідає функції духовки.
Нова технологія, нові трюки. Це означає, що ви можете знайти незначні відмінності у ваших улюблених старих функціях нагріву або мати нові, такі як PerfectBake, PerfectRoast, зонд для м'яса, додаткова пара або AutoPilot , щоб дослідити. В результаті те, з чим ви могли мати труднощі в минулому, тепер виходитиме ідеально щоразу. Щоб допомогти вам максимально використати вашу нову духовку, ми розглянемо основні налаштування нагріву та для чого вони найкраще підходять.
Символи нагріву спрощені.
3D/4D гаряче повітря.
Вентилятор рівномірно розподіляє тепло з кільцевого нагрівального елемента на задній стінці, що дозволяє випікати або запікати на одному або кількох рівнях.
Верхній/нижній нагрів.
Тепло, що випромінюється рівномірно зверху і знизу, забезпечує відмінні результати при традиційному випіканні або запіканні на одному рівні. Цей тип нагріву особливо підходить для тортів з вологими начинками.
Ніжне гаряче повітря.
Готуйте вибрані страви ніжно на одному рівні без попереднього нагрівання. Вентилятор рівномірно розподіляє тепло з кільцевого елемента на задній стінці. Їжа готується в кілька етапів, використовуючи залишкове тепло. Завжди тримайте дверцята приладу закритими під час приготування. Цей тип нагріву використовується для визначення споживання енергії в режимі рециркуляції повітря та класу енергоефективності.
Смаження в повітрі.
Готуйте до хрусткої скоринки, на одному рівні з невеликою кількістю жиру. Особливо підходить для їжі, яку зазвичай смажать в олії, наприклад, чіпсів. Вентилятор циркулює тепло від гриль-елемента навколо їжі на високій швидкості, а відпрацьоване повітря виводиться більш інтенсивно.
Ніжний верхній/нижній нагрів.
Тепло випромінюється зверху і знизу, щоб ніжно приготувати вибрані страви. Цей тип нагріву використовується для вимірювання споживання енергії в звичайному режимі.
Циркуляційний гриль.
Запікайте птицю, цілу рибу або великі шматки м'яса. Гриль-елемент і вентилятор чергуються, вмикаючись і вимикаючись. Вентилятор циркулює гаряче повітря навколо їжі.
Поверхневий гриль.
Грильте плоскі продукти, такі як стейк і сосиски, робіть тости або запікайте їжу. Вся площа під гриль-елементом нагрівається.
Налаштування гриля: 1 = низький, 2 = середній, 3 = високий.
Центральний гриль.
Готуйте невеликі порції, такі як стейк і сосиски, робіть тости або запікайте невеликі порції під центральною зоною гриля.
Налаштування гриля: 1 = низький, 2 = середній, 3 = високий.
Налаштування для піци.
Нижній елемент і кільцевий елемент на задній стінці готують піцу або їжу, яка потребує тепла знизу.
Інтенсивне тепло.
Готуйте страви з хрусткою основою, використовуючи тепло, що випромінюється зверху і більш інтенсивно знизу.
Повільне приготування.
Повільно та ніжно готуйте обсмажені, ніжні шматки м'яса в незакритому посуді. Низькотемпературне тепло випромінюється рівномірно зверху і знизу.
Сушка їжі.
Сушіть трави, фрукти або овочі
Нижнє нагрівання.
Тепло виробляється знизу для фінального випікання або приготування на водяній бані.
Збереження тепла.
Тримайте готову їжу теплою.
Розігрів тарілок.
Попередньо нагрівайте посуд.
Символи парового нагріву спрощені.
Розморожування.
Обережно розморожуйте заморожену їжу.
Перегрівання.
Обережно розігрівайте порційні страви та випічку з парою, щоб їжа не висихала.
Парова плюс.
Обережно готуйте овочі, м'ясо, рибу та злаки на парі. Також підходить для вичавлювання фруктів і бланшування їжі. Щоб скоротити час приготування, готуйте більш міцні продукти при температурі вище 100°C.
Витримка тіста.
Витримуйте дріжджове тісто значно швидше, ніж при кімнатній температурі, і поверхня тіста не висохне.
